yellybean.
Mijn favoriete keuken is de
Italiaanse keuken
en ik hou van fris/vruchtensap/thee.
Ik ben lid sinds 14-02-2005.
Mijn pagina is 8.422 keer bekeken en
2 keer gebookmarkt.
Ik ben een typische kokkereller, ik houd van lekker experimenteren.
Over yellybean
Ik ben Karin en ik woon samen met mijn vriend René in het zuiden van ons land. Samen hebben wij een zoon Davey van 1 jaar. We hebben ook nog een trouwe viervoeter in huis rondlopen, Jester, onze Golden Retriever. Wat ik zo hoor in mijn omgeving kan ik wel zeggen vanmezelf dat ik een goede kok ben met veel fantasie en een hersenpan heb als kookboek, hahaha. Momenteel ben ik huismoeder, maar als er een leuke job op mijn pad komt, dan wil ik graag mijn oude werk hervatten als part-time administratief medewerkster, maar nu geniet ik nog steeds van onze zoon Davey en natuurlijk koken. Mijn grootste passie is dus koken, lekker, veel experimenteren en vooral gezond koken. Ik kook al sinds mijn 15e en vind het nog steeds heel erg leuk om het te doen, ook heb ik heel de dag gewerkt of savonds gesport, dan sta ik daarna toch weer in de keuken om iets lekkers te maken. Ik probeer elke keer wel weer wat nieuws te verzinnen en experimenteer dan ook erg graag met producten en ingrediënten en dat valt altijd in goede smaak bij de vrienden/familie voor wie ik kook.
Naast mijn grote passie voor koken heb ik ook nog andere hobby’s die ik graag doe, zoals body solution en fitnessen op de sportschool en dan voornamelijk op de crosstrainer staan, ik ga ook graag met de hond wandelen, computeren, auto rijden, dvdje kijken, uiteten, reizen, samen dingen ondernemen met mijn vriend, op visite gaan bij familie en vrienden en natuurlijk samen zijn met ons kindje!
Dit was het wel een beetje, ik wens jullie heel veel plezier op mijn site en geniet van de gerechten!!
Groetjes Karin
Gastenboek
20-11-2011
Nieuwe kookgroep over kip
Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste …
Lees verder »
20-11-2011
Nieuwe kookgroep over kip
Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste …
Lees verder »
29-09-2011
15 x Heerlijke najaarsgerechten
Hoi,Ik kom nu alvast langs om je een heel fijn weekend te wensen .Dat zal vast lukken met dit mooie …
Lees verder »
26-08-2011
15 x Heerlijke garnalen gerechten
Het kan nog net op het randje van mijn vakantie .Het zit er weer bijna op ,om nog even in de …
Lees verder »
Naar gastenboek»
Fotoalbum
Recepten
-
Groene tagliatelle met zalm
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 150 gr groene tagliatelle
2 grote moten zalm, in blokjes gesneden
250 gr champignons
1 bakje boursin
125 ml slagroom
Peper
Zout
Peterselie
Bieslook
Knoflookpoeder
Pardano schaafsel
-
Pasta met feta en spinazie
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 150 gr pasta
250 gr spinazie, diepvries
1 zakje pijnboompitten
250 gr champignons
125 ml slagroom
1 half bakje roomkaas
200 gr feta, verkruimeld
-
Aardappelomelet met tomaten
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 750 gr aardappelen vastkokend
5 eetlepels olijfolie
2 preien, gewassen en in ringen
6 eieren
1 bakje ricotta(verse kaas, 250 gr)
1 bakje cherry tomaten (250 gr) gehalveerd
1 kropsla, de blaadjes losgehaald
-
Citroentiramisu
Banket, Ingrediënten: 1 eetlepel amandelschaafsel
250 gr mascarpone
125 ml slagroom
1 zakje vanillesuiker
2-3 eetlepel citroenlikeur
12 lange vingers
100 ml espresso,afgekoeld
Poedersuiker
-
Mediterrane pastaschotel met Chaumes
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 gr Tortiglioni
700 gr venkel
300 gr Chaumes
125 ml creme fraiche
120 gr zwarte olijven, gehalveerd
Zout
Peper
Naar mijn recepten »
Artikelen
Ik heb nog geen artikelen ingezonden.
Links
Ik heb nog geen links toegevoegd.
Favoriete restaurants
Ik heb geen favoriete restaurants.
Favoriete artikelen
Ik heb nog favoriete artikelen.